幸运3分六合保障校园食品安全  “校长(园长)陪餐制”正式实施

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“宝贝们好!我是园长妈妈 ,帮我尝尝当我们的饭菜有多好喝 ,帮我坐在这里吗?”“还可不上能 !”小.当我们齐声回答道。4月1日中午  ,在北京市海淀区美华彩苑外国语幼儿园  ,园长陪孩子们共进午餐。

学校食品安全与营养健康  ,事关师生身体健康和社会和谐稳定。由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会敲定的《学校食品安全与营养健康管理规定》已于4月1日起正式施行 ,校长(园长)陪餐等制度相继落实 ,校园食品安全有了更好保障。

“陪”出安全 “陪”出亲近

4月1日中午10点半  ,笔者穿上一次性消毒外衣  ,戴上一次性口罩、头套和鞋套  ,再经过一轮手部消毒  ,“全副武装”刚刚 ,进入到美华彩苑外国语幼儿园的厨房装修。后厨人员刚刚把主食从蒸箱里拿出来  ,几盘热气腾腾的提子米饭飘着香气  ,番茄牛腩、虾皮炒油菜、红烧豆腐、田园鲜蔬汤都已出锅  ,这是幼儿园专门请营养师为孩子们设计的科学营养食谱。

11点10分  ,国际部小三班的小.当我们正在排队洗手、取餐 ,准备吃午饭。园长聂羽彤端着买车人的餐盘走进活动室  ,一起排队打了饭 ,经小.当我们“同意”  ,在第二张餐桌前坐下 ,开始英文了当天中午的园长陪餐时间。

聂羽彤一边品尝着饭菜 ,一边注意观察着孩子们的用餐情形  ,小.当我们偶尔抬起头  ,和园长妈妈相视一笑后又低头安静地吃饭。

美华彩苑外国语幼儿园自3月18日起就开始英文试运行“园长陪餐制”  ,陪餐人员包括行政领导、食堂安全管理员、食堂主管领导、管理食堂的保健医生、制作食品的厨师等  ,每天轮流安排6人陪餐  ,陪餐人员需自备餐盘 ,进餐量按照幼儿每人标准配给  ,匮乏次责要再去职工食堂取餐。

聂羽彤接受本报采访时表示:“当我们的陪餐不流于形式  ,并且我真的把控好每有另一两个用餐细节 ,当我们要拿着买车人的员工餐盘  ,真正地走进活动室  ,坐到孩子后面 ,去品尝食物的色香味等  ,还可不上能 可不上能 校园食品安全的细节之处做好了 ,家长才会对当我们更放心。”